Knorr

Produkt: Eier-Makkaroni, Hühnersuppe
Entstehungsjahr: 1838
Unternehmen: Unilever Deutschland GmbH, Hamburg
www.knorr.de


Lebensmittel für jederman

1838 gründete Carl Heinrich Knorr in Heilbronn sein "Specereiwarengeschäft". Bereits 1912 kamen die ersten Bouillonwürfel auf den Markt, gefolgt 1922 von der legendären Knorr Suppenwurst. Bis heute verfolgt Knorr folgendes simples Erfolgsrezept: aus ein paar hundert Rohstoffen werden für jedes Rezept sorgfältig die besten ausgewählt, anschließend wird Fett beigemengt und die daraus entstehenden Pulver und Pasten werden in Beuteln und zu Würfeln abgepackt, um sie dann für ein bis zwei Jahre haltbar zu machen.

1949 bringt Knorr die erste Beutelsuppe "Nudelsuppe mit Huhn" auf den Markt. Der Erfolg war überwältigend, die Nachfrage weit größer als erwartet. Ein begeisterter Arbeiter schrieb: "Sie haben dafür gesorgt, dass auch der einfache Mann sich sein Huhn im Topf leisten kann". Die neuen Beutelsuppen traten ab 1950 schnell ihren weltweiten Siegeszug an.

1952 brachte Knorr "Kikeriki-Eier-Makkaroni" in einer neuartigen Faltschachtel-Verpackung auf den Markt, die eigens für die neuen Ansprüche der Selbstbedienung entwickelt wurde: eine der ersten wiederverschließbaren Verpackungen.

1954 entwickelte Knorr eine Vielzahl neuer Suppen, die massiv beworben wurden, wie z.B. die "Klare Fleischsuppe" oder aber die auf dem Foto abgebildete "Hühnersuppe". Heute gehört Knorr zur Unilever Bestfoods Gruppe, einem der größten Nahrungsmittelkonzerne weltweit.