Katjes

Produkt: Lakritz
Entstehungsjahr: 1910
Unternehmen: Katjes Fassin GmbH & Co.KG, Emmerich
www.katjes.de


Das »kleine Kätzchen«

Xaver Fassin bringt 1910 ein Rezept zur Herstellung von Lakritz aus Sizilien mit. Sein Sohn, Klaus Fassin, nutzt die Rezeptur, stellt daraus Lakritz in Form einer kleinen schwarzen Katze her und nennt dieses Produkt "Katjes", was im Holländischen "kleine Kätzchen" bedeutet. Die Idee erweist sich als so erfolgreich, dass Klaus Fassin das unter seinem Namen gegründete Süßwarenunternehmen in Emmerich an der deutsch-niederländischen Grenze nach diesem Produkt benennt: Katjes Fassin GmbH + Co. KG.

Heute ist Katjes zum Synonym für Lakritz-Produkte geworden und Katjes ist einer der beliebtesten Hersteller von Schwarzlakritz in Deutschland. Die klassischen Katjes Kinder enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Eisen und Calcium, die für den Aufbau und die Funktionen des menschlichen Körpers unentbehrlich sind. 100g Katjes Kinder decken 15% des Tagesbedarfs an Calcium und 40% an Eisen. Diese positiven Eigenschaften werden abgerundet durch die Verwendung von wertvollem Süßholzsaft.

In den letzten Jahren konnte Katjes seinen Umsatz im Inland und Ausland deutlich steigern und rangiert nun als Nr. 3 im Zuckerwarenmarkt. Diese positive Entwicklung wird getragen vom Fruchtgummi und Lakritz und den Zukäufen der Marken Dr. Hillers, Villosa, Sallos, Ahoj-Brause, Frigeo und Gletscher Eis. Weitere Eckpfeiler dieses Erfolges sind eine konsequente Qualitätspolitik und die hohe Bereitschaft zu innovativen neuen Produkten.